eatas社は、食事記録からAGE（終末糖化産物）の推定値を算出できる技術を取得。すでに提供している食事分析（食事記録から現状の食事を数値化）にさらに老化、生活習慣病の改善につながるAGEの算出が民間企業として初めて可能になった。

美容・医療・企業の健康経営分野での導入を見据え、老化の要因となる「AGE」を可視化し、食事によるサポートを開始する。

今後は、食事写真データを活用した画像解析によるAGE推定の自動化を目指す。これまで手作業で行っていた食品判別・AGE算出をAIが自動で行うことで、より多くのユーザーが手軽に「老化リスク」を可視化できるようになる。

プレスリリースはこちら（eatas株式会社 2025年10月16日掲載）
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